Kincyanさん快気祝い

Kincyanさん快気祝い


2017年10月21日(土）



今年の春に輪友のkincyanさんが自転車で事故にあい長期入院し、その後リハビリに努めてこられました。
まだロードバイクには乗れませんが、夏からはロードバイクで自転車活動を再開されました。
秋には葛西臨海公園へご一緒したり、東葛ポタへも参加されたりと100km程度の距離を走るまでに回復されました。
先週の土曜日に豊四季の『劉』でkincyanさんの快気祝いの宴会が催されました。

私も相変わらず仕事が忙しく15日の日曜から昨日まで休日出勤が続きましたが、この日は仕事を早く切上げて快気祝いに参加しました。
あいにく雨の日でしたが、6人の仲間がそろい、kincyanの回復を祝いつつ旨い中華を堪能しました。
翌日も休日出勤となり今日（10／29）まで休みが取れず、ブログアップが1週間後となってしまいました。





■　待ち合わせ

豊四季駅前のヤマザキデイリーストアで待ち合わせましたが、kincyanも早めに到着され、コーヒーを飲みながらしばし歓談しました。


■　劉到着

その後、ワンチャンさん、NOBさんと合流し雨の中劉に到着です。


■　宴会開始

なにやらNOBさんは膝が不調で曲がらないということで、折りたたみイスを出してもらいました。


今回のコースメニューです。
相変わらず読めない文字があります。


店で東葛人さんとも合流し、まずは生ビールでkincyanさんの回復を祝って乾杯です。


■　前菜

前菜からコースのスタートです。
最初は「柿と搾菜のチーズ和え」
トッピングもですがベースのクラッカーも旨いこと。


「牛たたきのニンニクソース」
ソースの味は濃いですが野菜たっぷりでさっぱり、もう少し食べたかったところです。


「湯葉の皮蚕ソース」
これもあっさりと旨い前菜でした。


「パクチーのあっさり和え」
パクチーと茹で落花生のサラダです。


「豚鼻の辛味葱和え」（鼻の部分正式名変換出来ず）
ピリカラで歯ごたえも良くさっぱり旨かったですが、イカの様に見えるのが実は豚の鼻の皮でした。


■　メインメニュー

前菜を楽しんだ後は、ラオチューに切り替えます。


とそこへ遅れて姐さんの到着で、全員が揃い改めて乾杯しました。


ここで定番の「胡麻ダレ水餃子」です。
しばらく食べていませんでしたが、いつ食べても旨いこと。


次は「山芋、マコモ茸、鶏肉の塩炒め」さっぱりした塩味で旨いです。


皆さん旨い中華を堪能市ながら、話も盛り上がります。


「秋鮭の魚香ソースかけ」
ハンバーグの様に見えますが、から揚げした鮭にピリカラソースがかかっており、味も食感も抜群です。


続いて「秋茄子と牛筋の炒め」
揚げえびせんの上にトッピングしていただきます。
良く火の通った牛筋が旨いです。


「小鶏ｘｘｘ」（これも文字変換できませんでした）
鶏肉、きのこと春雨のサラダの様なさっぱり味です。


「脱皮蟹の唐揚チリソース添え」
ソフトシェルクラブの唐揚で、これも旨いですね。


「鍋巴のキノコ餡かけ」
中華おこげ？の様な唐揚ごはんに。


餡は別になっており。


この餡をかけていただきます。
やさしい味の餡とご飯のコラボが素晴らしい。


今日も創意工夫した旨い料理を作ってくれたS店長ご夫妻。


これが絞めの料理用のご飯。


そう「四川麻婆豆腐」です。
ご飯は子盛りでいただきました。
いつも通り抜群の旨さでした。


いつもより四川度をさげボリュームも控えて貰いましたが、どの料理も旨かったです。
Kincyanさんも完食されご満足いただけた様です。


デザートは、これも定番「杏仁豆腐」でした。


S店長、今日も旨い料理の数々ありがとうございました。


■　散会

雨が降っていたので、いつもの店の前での記念写真は撮りませんでした。
ワンチャンさんだけは写していましたが。


豊四季駅への途中のセブンでコーヒーを飲みました。


徒歩で帰宅の東葛人さんとはここでお別れし、皆で豊四季駅から帰宅しました。


■　のりぴーさんと遭遇

宴会に参加されなかったのりぴーさんと、柏駅ホームで遭遇です。
何でも宇都宮までサイクルイベント観戦に行かれたとのこと。
忘年会には参加してくださいね。





休日出勤後の宴会でしたが、kincyanさんもリハビリが進んでおり仲間との楽しい時間をすごすことが出来ました。
アレンジいただいたNOBさん、ご参加の皆さんありがとうございました。
次回は忘年会を楽しみましょう。