梅雨の劉宴会

梅雨の劉宴会


2018年6月15日(土）


昨夜（土曜日）は豊四季の『劉』で、梅雨空の元久しぶりに宴会が催されました。
今回もいつもの通り輪友NOBさんが企画してくださいました。
参加者はＮＯＢさん、kincyanさん、テガさん、断腸亭さん、Ｈ姐さん、私の６人で何とも楽しい一夜となりました。



いつもの通り豊四季駅前のデイリーストアで待ち合わせましたが、仕事で遅刻されるＨ姐さん以外のお仲間は思いの外早い時刻に到着されました。
近況などいろいろと話に盛り上がった後１８時２０分に劉へ向かいました。


これがメニューですが、今夜も酒巻店長の旨い中華が楽しめそうです。


Ｈ姐さんはまだ到着されませんが、生ビールで乾杯です。


まずは前菜からですが、早々店長自ら料理の説明が入ります。


前菜３種です。
「ウズラのピータン」、「鴨の舌の香料煮」これは食べる部分が少ないですが、六角の良い香りでなかなかの珍味でした。
それから「海老、トマトの冷菜」です。


ここで仕事の終わったＨ姐さんも到着されました。
再び乾杯しました。


Ｈ姐さんも到着しメインの料理が始まります。
最初は烏骨鶏の「鉢鳥骨鶏　紅油味」。
ピリ辛の旨いソースで煮込まれており旨いこと。


こちらは頂いた鶏の頭で少しグロテスクですね。


ここで私は生ビールから紹興酒に切り替えました。


続いて「鮎の春巻き」ですが、抹茶塩で美味しと頂きました。


「ニラレバ炒め」で既存メニューとのことでしたが、既存よりソースが少なく塩味っぽくて旨かった様な気がします。


次は「青梗菜と山芋のあっさり炒め」でさっぱりとお口をリセットです。


旨い料理と話で皆さん盛り上がります。


「真竹の高菜炒め」これもピリ辛で旨かったです。


「山クラゲと豚肉の四川風炒め」青椒肉絲の様な料理でした。


「干鍋肥腸」汁無しの鍋だそうです。


最後は定番の「四川麻婆豆腐」で締めます。


いつもの通り麻婆丼にして食べましたが旨いです。


デザートは「白キクラゲ入りレモンゼリー」でした。


これで散会となりますしたが、雨も上がったので旨い料理を造って頂いたＳ店長と共に記念撮影しました。
最前列のＮＯＢさんとＨ姐さんが暗くなって写っていませんね。


豊四季駅へ戻る途中のセブンでコーヒーブレイクを取りました。


一人反対方向へ帰られるＮＯＢさんですが、酷く酔ってはおられない様なので安心です。
我々５人は柏までご一緒し、柏からはテガさんと戻りました。





いつもアレンジいただくＮＯＢさん、ご参加の皆さん、ありがとうございました。
新年会以来久しぶりの劉の宴会でひたが、今回も美味しくて楽しいひと時でした。
私も気持ち良く酔ってしまい、今朝は８時まで眠ってしまいました。